Tvarohové koláčky s meruňkami

Ingredience: 15 g droždí 180 ml vlažného mléka 3 lžíce třtinového cukru 300-320 g hladké mouky 1 vejce 1 žloutek špetka soli 60 g másla, pokojové teploty Ingredience na tvarohovu náplň: 250 g tvarohu 1 žloutek 45 g cukru moučka 1 lžíce vanilkového extraktu pár lžic mléka (možná nebude potřeba) Ingredience na drobenku: 50 g…

Tvarohový koláč s rebarborou

Ingredience na těsto: 100 g másla, pokojové teploty 80 g cukru 1 špetka soli 2 vejce, pokojové teploty kůra z 1/2 citrónu 130 g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva Ingredience na náplň: 250 g tvarohu 1 lžíce kukuřičného škrobu 70 g cukru kůra z 1/2 citrónu 1 vejce 1 lžíce oleje 2 lžíce vanilkového…

Moravské koláče

Moravským koláčům se také říká tuplované nebo dvouctihodné, protože skrývají dvojitou náplň. Tvarohová náplň se dává dovnitř koláčku a navrch se dává náplň povidlová, která se posype ještě drobenkou. Ingredience na těsto (12ks) 20 g čerstvého droždí 100 ml mléka 250 g hladké mouky 30 g třtinového cukru 10 g vanilkového cukru citrónová kůra špetka…

Tvarohové Míša řezy

Ingredience: 6 větších vajec, bílky a žloutky odděleně 180 g cukru krupice 1 lžk vanilkového extraktu 150 g hladké mouky 50 g kvalitního kakaa 30 g oleje Postup: Troubu si předehřejeme na 170 stupňů. Dno velkého plechu o rozměrech cca 45×37 vymažeme máslem a vyložíme pečícím papírem. V míse smícháme hladkou mouku s kakaem a…

Valašský frgál

Tento recept mám z kurzu pečení frgálů. Ingredience jsou na 2 frgály. Správný valašský frgál by měl být jednodruhový, tzn. hruškový, makový nebo tvarohový. Těsto: 125ml mléka 1 žloutek 250g hladké mouky 20g droždí 30g moučkového cukru špetka soli 20ml slunečnicového oleje 65g másla Všechny ingredience smícháme v kuchyňském robotu a dáme kynout na 1,5…