Tuňákový quiche se sušenými rajčaty

Těsto:  Na odvažování používám hrnek, který má 235ml. – 1 a 1/2 hrnku hladké mouky (někdy používám hladkou špaldovou) – 1/2 lžičky soli – 100g másla – 4 lžíce studené vody Náplň: – 2x170g tuňáka v konzervě – 4 větší vejce – 1 hrnek zakysané smetany – 2 lžíce bazalky – 1/2 hrnku nastrouhaného parmazánu…

Těstoviny s bylinkovou omáčkou

Ingredience: – 400g těstovin – 140g vlašských ořechů – 1/2 lžíce nasekaného oregana – 1/2 lžíce nasekaných lístků rozmarýnu – 1/2 lžíce nasekaných lístků šalvěje – pár bazalkových lístků – 8g soli – 2 stroužky česneku – 6 lžic panenského olivového oleje – 100g parmazánu Těstoviny uvaříme podle návodu. Mezitím si připravíme omáčku. V hmoždíři…

Polévka z pečených rajčat a lilku

Ingredience: – 6 velkých rajčat – 1 střední lilek – 4 stroužky česneku – olivový olej – cibule – 1 litr zeleninového vývaru – hrst čerstvé bazalky – sůl Na krutonky: – 2 krajíce staršího chleba – 20 g parmazánu – olej, sušený tymián Předehřejeme si troubu na 200C. Lilek podélně rozřízneme a rajčata nařízneme…

Parmezánové krekry s rozmarýnem

Tento recept jsem převzala ze stránek A Little Saffron. Ingredience: 1 hrnek špaldové mouky 1/4 lžičky soli 50g strouhaného parmazánu 4 lžíce olivového oleje 4 lžíce mléka čerstvě namletý pepř sůl nasekané lístky z jedné větvičky rozmarýnu Předehřejeme troubu na 200C. Na plech dáme pečící papír. Mouku, sůl, parmazán, olej, mléko a pepř dáme do…