Cuketovo-ořechový koláč

Ingredience: 250 g celozrnné špaldové mouky 1 lžička skořice 2 lžičky prášku do pečiva půl lžičky jedlé sody špetka soli 200 g mletých lískových oříšků 3 velké vejce 150 ml slunečnicového oleje 180 g jemného třtinového cukru 250 g cukety nastrouhané na hrubší straně struhadla, necháme chvilku vypotit. Poleva: 100 ml smetany ke šlehání (min…

Müsli

Tohle müsli jíme skoro každé ráno k snídani. V průběhu roku ho obměňuji a přidávám ovoce a ořechy podle chuti. Ingredience: – 2,5 hrnku ovesných vloček – 1,5 hrnku ořechů ( vlašské ořechy, pekanové, mandle, lískové…) – 1 hrnek semínek ( slunečnicová, lňená, dýňová…) – 1,5 hrnku sušeného ovoce ( brusinky, rozinky, datle, meruňky, švestky…)…

Cantuccini

Cantuccini jsou toskánské sušenky. Na internetu najdete nepřeberné množství receptů. Některé s mandlemi, jiné s lískovými oříšky, některé jsou čokoládové. Cantuccini jsem si dříve kupovala v obchodech s italskými lahůdkami, ale po těch posledních, kde v ingrediencích byl i rostliný tuk, jsem se rozhodla, že je začnu péct doma. Jsou opravdu moc jednoduché,  můžete si…