Chili Sin Carne

Extra dobré, extra rychlé, co víc si přát:-) Ingredience na 4 porce: ghí, nebo olej 1 lilek 3 jarní cibulky 2 stroužky česneku 1 lžk uzené papriky 1 lžk chilli 1/2 oregana 1 lžk mletého kmínu 1 plechovka krájených rajčat 1 plechovka černých/červených fazolí 250ml zeleninového vývaru (nebo kuřecího, hovězího) 10g hořké čokolády malá plechovka…

Lilek zapečený s Gorgonzolou a cherry rajčátky

Ingredience: – 2 středně velké lilky – česnek – niva – rajčata – pepř, sůl, provensálské bylinky, olivový olej Lilky podélně rozřízneme, do každé půlky nařízneme otvory, ale neporušíme přitom šlupku. Nakrájíme česnek na plátky, rajčata a nastrouháme na hrubo nivu. Do každého zářezu dáme plátky česneku, nemusíte se toho bát česnek pálit nebude, vyplatí…

Kuličky z krůtího masa s pečenou zeleninou a dipy

Ingredience na kuličky z krůtího masa: 500 g mletých krůtích prsou 2 středně velké šalotky 3 stroužky prolisovaného česneku 2 plné hrsti strouhanky 2 lžíce sójové omáčky 1 lžíci slunečnicového oleje 3 snítky tymiánu Šalotku nakrájejte na drobné kousky, přidejte do mísy, vložte prolisovaný česnek, krůtí maso, strouhanku, omáčku, olej, otrhané snítky tymiánu a nakrájenou…

Polévka z pečených rajčat a lilku

Ingredience: – 6 velkých rajčat – 1 střední lilek – 4 stroužky česneku – olivový olej – cibule – 1 litr zeleninového vývaru – hrst čerstvé bazalky – sůl Na krutonky: – 2 krajíce staršího chleba – 20 g parmazánu – olej, sušený tymián Předehřejeme si troubu na 200C. Lilek podélně rozřízneme a rajčata nařízneme…