Challah

Challah, čte se překvapivě hála, je tradiční židovský sladký chléb, něco jako naše vánočka či mazanec, jen v tomto receptu není slazená cukrem, ale medem a náplní z fíků a datlí. Ingredience: 20g čerstvého droždí 85g medu 150ml vody 80g slunečnicového oleje 2 vejce 1lžk soli 500g hladké mouky Ingredience na náplň 150g sušených fíků…

Fig rolls – fíkové sušenky

Fíky mám moc ráda a navíc je zde použito jen opravdu malé množství cukru. Sušenky jsou sladké díky přirozené sladkosti sušených fíků, takže když je jím ve větším množství, uklidňuji se myšlenkou, že jsou vlastně tak trochu zdravé:-) Ingredience Náplň: – 200 gramů sušených fíků – 2 lžíce hnědého třtinového cukru – 2 lžičky citrónové…