Broskvový krambl

Šťavnaté broskve a drobenka s vločkami jsou skvělou kombinací v tomto letním dezertu. Ingredience na náplň: 8–9 středně velkých broskví 20g třtinového cukru (já měla dost sladké broskve, pokud je nemáte dost sladké, přidejte cukru trochu víc) 1 lžíce kukuřičného škrobu 1 lžíce citrónové šťávy 1/2 lžičky vanilkové pasty/extraktu 1/2 lžičky mleté skořice Ingredience na…

Ovocný pudinkový koláč

Ingredience na piškot: – 2 velká vejce – 70g cukru krupice – 70g hladké výběrové mouky (použila jsem mouku na pečení dortů, nebo lze použít 50g hládké +20g bramborového škrobu) Kulatou formu vymažeme máslem i po stranách a na dno dáme pečící papír. Troubu předehřejeme na 160-170C. Všechny ingredience by měly mít pokojovou teplotu. Bílky…

Broskový dort s mascarpone

Na trhu je teď dostatek broskví a malin a můj muž je navíc po operaci čelistí, takže na pár týdnů má po jeho milovaných jídlech, jako jsou steaky, topinky, špekáčky a jiné dobroty. Dortík je lehký a osvěžující a rozhodně jsem ho tohle léto nedělala naposledy. Ingredience 100g cukrářských piškotů 500g zralých broskví (+2 na…