Dýňová roláda s krémem z Mascarpone a bílé čokolády

Každý rok zkouším recepty z dýně. Před několika lety to byly dýňové mufiny, pak jsem zkoušela americký Pumpkin pie, který se mi teda vůbec nepovedl a nikdo ho nechtěl:-)Říkala jsem si, že už z dýní končím, ale loni mi to nedalo a znovu jsem zkusila recept na dýňové brownies a byly skvělé. Tento rok jsem…

Pistáciové sušenky s brusinkami

Ingredience: 170g másla 1/4 hrnku třtinového cukru (dávala jsem půl hrnku, ale sušenky se mi zdály dost sladké) 1 lžk vanilkového extraktu 1 a 3/4 hrnku špaldové mouky špetka soli 1/2 hrnku brusinek 1/2 pistácií 50g bílé čokolády Postup: Vyšleháme máslo s cukrem. Do vyšlehaného másla přidáme vanilkový extrakt. Přimícháme mouku a sůl a mixujeme,…