Cuketový koláč s ricottou

Ingredience: Na těsto: – 1,5 hrnku špaldové mouky (nebo hladké) – špetka soli – 8 lžic rozpuštěného másla – 1/4 hrnku kysané smetany – 2 lžičky citrónové šťávy – 1/4 hrnku vody Náplň: – 1 vetší nebo 2 menší cukety – 1 lžíce olivového oleje – 4 stroužky česneku – 1 hrnek Ricotty – 3-4…