Paštika z kuřecích jater

Není nad domácí paštiku, je nesrovnatelně lepší než jakákoliv kupovaná. Příprava vám navíc nezebere víc jak půl hoďky. Ingredience: 2 lžíce másla 1 šalotka, nakrájená na kostičky 1 stroužek česneku, nasekaný 1/2 lžk koření: namletá skořice, hřebíček, pepř, tymián 400 g kuřecích jater 80 g másla + 20 g na závěrečné zalití 2 lžíce smetany…

Hummus z cizrny

Hummus je studený pokrm pocházejícího z oblastí Východního Středomoří. Je to dip z rozmačkané cizrny smíchaný se sezamovou pastou, olejem, citronovou šťávou, solí a česnekem. Hummus má velký obsah železa, vitamínu C, kyseliny listové a vitamínu B6. Díky cizrně má vysoký obsah proteinů a vlákniny. Recept na tento hummus je od Jamieho Olivera. Ingredience:  –…

Hermelínová pomazánka

Ingredience 1 hermelín 1 vejce 100 g šunkového salámu 1/2 cibule 2 lžičky cibule 2 lžičky hořčice 50 g majonézy, 50 g řeckého jogurtu 1/4 lžička kari sůl, pepř Sýr, vajíčko, cibuli a salám jemně nakrájíme a přidáme kari, majonézu a jogurt. Nakonec dochutíme solí a pepřem.  

Hummus z mungo fazolí

Hummus je jedno z našich oblíbených jídel, které si dopřáváme hlavně k večeři. Nejčastěji ho děláme z cizrny, ale tentokrát jsem měla doma delší dobu loupané mungo fazole a už jsem z nich chtěla něco udělat, tak proč né hummus. Manžel mi říkal, že kdyby nevěděl, že tam není cizrna, tak by to ani nepoznal,…