Těstoviny s rajčatovo-špenátovou omáčkou

Ingredience

  • 250g těstovin
  • 2 kuřecí řízky
  • 2 stroužky česneku
  • sůl a pepř na dochucení
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 2-3 stroužky česneku
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 1 hrnek rajčatové omáčky/passaty
  • 3/4 hrnku smetany na šlehání
  • 1/4 lžičky italského koření
  • 2 hrnky baby špenátu
  • nastrouhaný parmezán

Postup

  1. Kuře nakrájíme podélně, měli bychom dostat čtyři tenké plátky, které po obouch stranách potřeme česnekem a osolíme a opepříme.
  2. Na pánvi si rozehřejeme máslo a olivový olej a kuřecí plátky osmahneme z obou stran a dáme stranou.
  3. Do pánve, ve které jsme osmažili kuře, přidáme nastrouhaný česnek, promícháme (nenecháváme na pánvi dlouho, jinak nám česnek zhořkne), přidáme rajčatovou omáčku, protlak, smetanu a italské koření. Promícháme a necháme omáčku provařit 3-5 minut.
  4. Mezitím uvaříme těstoviny podle návodu a osmažené kuřecí plátky nakrájíme na proužky, nebo malé kousky.
  5. Omáčku dochutíme solí a pepřem a přidáme kuřecí kousky a špenát a necháme provařit minutu či dvě.
  6. Když je omáčka dost hustá, tak k ní přidáme vodu, ve které se vařily těstoviny.
  7. Těstoviny scedíme a smícháme s omáčkou, na talíři těstoviny posypeme parmezánem a podáváme.

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google photo

Komentujete pomocí vašeho Google účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s