Čokoládový chlebíček

Ingredience na těsto:

  • 200g pšeničné mouky
  • 40 g kakaa
  • 1 lžk skořice
  • 1 lžk prášku do pečiva
  • 1 lžk jedlé sody
  • 3 zralé banány
  • 130 g třtinového cukru
  • 2 vejce
  • 1 lžk vanilkového extraktu
  • 120 ml oleje
  • 100g tmavé, nasekané čokolády

Poleva:

  • 100g hořké čokolády
  • 100g 30% smetany
  • sekané ořechy na ozdobu

Prosyjeme mouku a kakao do mísy, přidáme skořici, prášek do pečiva, jedlou sodu a smícháme lžící.

Banány nakrájíme do misky, rozdrtíme vidličkou, pak přidáme cukr, vejce, vanilkový extrakt, olej a promícháme.

Suché ingredience smícháme k mokrým a promícháme vařečkou nebo špachtlí. Pak přidáme nasekanou čokoládu a promícháme.

Těsto nalijeme do chlebíčkové formy a pečeme při teplotě 170 ° C  cca 60 minut.

Po upečení chlebíček vyndáme na mříž a připravíme polevu.

Čokoládu nalámeme do misky a zalijeme zahřátou (pod bod varu) smetanou. Čokoládu necháme chvilku stát v teplé smetaně a pak promícháme do hladké polevy. Polevu nalijeme na chlebíček a navrch posypeme sekané ořechy.

 

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google photo

Komentujete pomocí vašeho Google účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s