Ingredience na těsto:

• 200g pšeničné mouky
• 40 g kakaa
• 1 lžk skořice
• 1 lžk prášku do pečiva
• 1 lžk jedlé sody
• 3 zralé banány
• 130 g třtinového cukru
• 2 vejce
• 1 lžk vanilkového extraktu
• 120 ml oleje
• 100g tmavé, nasekané čokolády

Poleva:

• 100g hořké čokolády
• 100g 30% smetany
• sekané ořechy na ozdobu

Prosyjeme mouku a kakao do mísy, přidáme skořici, prášek do pečiva, jedlou sodu a smícháme lžící.

Banány nakrájíme do misky, rozdrtíme vidličkou, pak přidáme cukr, vejce, vanilkový extrakt, olej a promícháme.

Suché ingredience smícháme k mokrým a promícháme vařečkou nebo špachtlí. Pak přidáme nasekanou čokoládu a promícháme.

Těsto nalijeme do chlebíčkové formy a pečeme při teplotě 170 ° C  cca 60 minut.

Po upečení chlebíček vyndáme na mříž a připravíme polevu.

Čokoládu nalámeme do misky a zalijeme zahřátou (pod bod varu) smetanou. Čokoládu necháme chvilku stát v teplé smetaně a pak promícháme do hladké polevy. Polevu nalijeme na chlebíček a navrch posypeme sekané ořechy.