Ingredience:

• 170g másla
• 1/4 hrnku třtinového cukru (dávala jsem půl hrnku, ale sušenky se mi zdály dost sladké)
• 1 lžk vanilkového extraktu
• 1 a 3/4 hrnku špaldové mouky
• špetka soli
• 1/2 hrnku brusinek
• 1/2 pistácií
• 50g bílé čokolády

Postup:

1. Vyšleháme máslo s cukrem.
2. Do vyšlehaného másla přidáme vanilkový extrakt.
3. Přimícháme mouku a sůl a mixujeme, než máme všechny ingredience spojené.
4. Těsto přendáme na fólii a vyválíme těsto do tvaru válce. Přendáme do ledničky, minimálně na hodinu.
5. Rozehřejeme troubu na 175C.
6. Těsto rozbalíme z fólie a nakrájíme na tenké (cca 5mm) kolečka, které dáme na pečící papír.
7. Pečeme 10-15 minut, každá trouba je jiná, je potřeba hlídat.