Ingredience:
– 220g sušených krátkých těstovin
– 15ml citrónové šťávy
– 20ml panenského olivového oleje
– 1 lžk medu
– 2 lžk dijonské hořčice
– 1 stroužek česneku, prolisovaný
– 50g majonézy
– 50g řeckého jogurtu
– sůl a pepř
– 250g tuňáka v konzervě
– 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
– 1 žlutá paprika, nakrájená na kostičky
– 80g sterilované kukuřice
– hrst petrželky, nasekané na jemno
– 4 jarní cibulky, jenom zelená část nakrájená na jemno
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Poté scedíme a dáme do velké salátové mísy vychladnout.
- Do nádoby dáme, citrónovou šťávu, olej, med, hořčici, česnek, majonézu, jogurt, sůl a pepř. Všechny ingredience mixujeme, nebo šleháme metličkou tak dlouho, dokud nemají krémovou konzistenci.
- Dresing přidáme k těstovinám, pak přidáme scezeného tuňáka, papriky, kukuřici, petrželku a cibulku a jemně vše promícháme.
- Těstoviny ihned podáváme.
