Křupavá Granola

Taky milujete granolu? Děláte ji doma, nebo kupujete? Dnes vám sepíšu step-by-step recept jak si připravit výtečnou domácí granolu. Uvidíte, že jakmile ji ochutnáte, už nebudete chtít ty kupované. Tahle granola je výborná na snídani, můžete ji jíst samotnou, nebo ji můžete smíchat s mlékem a jogurtem, nebo kombinovat s ovocem. Ingredience: 3 hrnky vloček…

Kde se najíst v Budapešti

V Budapešti najdete rozmanitou, nahodilou síť místních restaurací a kaváren, z nichž vás v mnoha čeká plno překvapení; kořeněné, pálivé klobásy, guláše, langoše jsou hlavními prvky food scény, ale nejde jenom o maďarskou kuchyni, v Budapešti je plno tureckých, pákistánských, japonských, řeckých restaurací. V každé ulici voní lahůdky z masa, ale nenechte se mýlit i…

Olivové bagetky

Známe je z Lidlu, já je tedy nikdy nekupovala, polotovary nejím a pečivo ze supermarketu u mě nemá šanci, ale manžel si tam tyhle bagetky sem tam koupil, hlavně kvůli tomu, že je milovník oliv a kdekoliv zahlídne něco s olivami, tak to prostě musí mít:-) Já jsem tyhle bagetky našla v kuchařce How to…

Kefírová buchta

Manžel koupil místo mléka kefír. Okamžitě jsem si vzpoměla, že moje tchýně dělávala kefírovou buchtu a moc mi vždycky chutnala, takže jsem pohledala na internetu a padla mi do oka tato z pořadu Kluci v akci. Ingredience: (použitý hrnek = 200ml) 3 sklenice polohrubé mouky 1 sklenice moučkového třtinového cukru 1 sklenice nahrubo mletých vlašských…

Chili Sin Carne

Extra dobré, extra rychlé, co víc si přát:-) Ingredience na 4 porce: ghí, nebo olej 1 lilek 3 jarní cibulky 2 stroužky česneku 1 lžk uzené papriky 1 lžk chilli 1/2 oregana 1 lžk mletého kmínu 1 plechovka krájených rajčat 1 plechovka černých/červených fazolí 250ml zeleninového vývaru (nebo kuřecího, hovězího) 10g hořké čokolády malá plechovka…

Čokoládové lanýže

Tyto domácí čokoládové lanýže jsou extra čokoládovo-krémové a mají jednu velikou výhodu – jsou hrozně jednoduché a k jejich přípravě potřebujete jenom 3 ingredience: čokoládu, vanilkový extrakt a smetanu na šlehání. Čokoláda Na lanýže nepoužívejte čokoládové pecičky, lanýže, by pak neměly správnou konzistenci. Nepoužívejte ani mléčnou čokoládu, protože ta je zase na lanýže moc sladká….

Čokoládový koláč

Ingredience na těsto: – 1 velký žloutek – 50g třtinového cukru – 250g hladké špaldové mouky – špetka soli – 100g másla nakrájeného na malé kostičky – 3 lžíce vody Ingredience na karamel: – 100g třtinového cukru – 100ml smetany na šlehání Čokoládová poleva: – 2vejce – 100ml mléka – 200ml smetany na šlehání –…

Vláčné sušenky s čokoládou

Tyhle sušenky jsou bezpochyby ty nejznámější americké sušenky. Recept je podle amerického moderátora několika kulinářských pořadů, Altona Browna. V receptu je několik věcí, které jsou rozhodně netradiční při přípravě sušenek. Možná nejpřekvapivější je výběr mouky, v receptu je totiž použita pšeničná mouka chlebová, prý dodá sušenkám větší vláčnost, a rafinovaný cukr je nahrazen třtinovým hnědým….

Makový koláč s drobenkou

Moje oblíbená náplň jsou povidla, ale manžel miluje mák, vlastně ho přímo zbožňuje, mohl by ho jíst každý den a nejdůležitější je, aby v pečivu bylo hróoozně moc náplně a jenom málo těsta. Takže když jsem narazila na Makový koláč s drobenkou na stránkách Laskominy od Maryny, nebylo co řešit. Ingredience na křehké těsto: 200g…

Citrónový koláč s rozmarýnem

Ingredience na korpus 250g hladké špaldové mouky (může být i pšeničná) 125g másla změklého 50g třtinového cukru 2 žloutky špetka soli cca 50ml vody Ingredience na náplň 3 vejce + 2 žloutky 300ml smetany na šlehání 120g třtinového cukru nastrouhaná kůra z 1 bio citrónu šťáva z 2 citrónů 2 lžíce jemně nasekaného rozmarýnu a…